“Im Wein liegt Lüge”

“Im Wein liegt Lüge”

Um das Thema Wein ranken sich ja unzählige Mythen und Legenden. In 99 Kapiteln geht der Weinjournalist Wolfgang Faßbender dem Wahrheitsgehalt zahlreicher Weinmärchen auf dem Grund. Oder haben sie gewußt, daß Weinflaschen nicht liegend gelagert werden müssen. Das der Müller-Thurgau doch keine Kreuzung aus Riesling und Silvaner ist. Unterfüttert mit neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen räumt der Autor in einem flotten Schreibstil mit einigen Halbwahrheiten und Lügen auf. Auch seine Überlegungen bzw. Einwände zum Thema “Spontanvergärung ist der einzige Weg zum Spitzenwein” sind lesenswert.

Das Büchlein “Im Wein liegt Lüge: 99 Legenden und Wahrheiten” ist ein schönes Weihnachtsgeschenk für Wein-Anfänger und vermeintliche Wein-Experten. Bei 12,90 Euro muß man da auch nicht lange überlegen.

Erhältlich in jedem Buchgeschäft oder bei Amazon

15.12.08

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