Apple-Chestnut Soup

Apple-Chestnut Soup

400g chestnuts (peeled+pre-cooked)
2 apples (Braeburn, Elster, Cox)
100g celery
1 onion
sage leaves
1250ml water
125ml cream
celery leaves

Preparation/Zubereitung

400g Maronen (vorgekocht+eingeschweißt)
2 Äpfel (Braeburn, Elster, Cox)
100g Staudensellerie
1 Zwiebel
Salbei Blätter
1250ml Wasser
125ml Sahne
Blätter vom Staudensellerie

05.07.11

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