Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

600g onions
1 1/2 l beef broth
1-2 sprigs thyme
1-2 laurel
1tsp sugar
1 tsp flour
1 glass white wine
baquette
120g Gruyere Cheese
30-50g butter

Preparation/Zubereitung

600g Zwiebel
1 1/2 l Rinder-Brühe
1-2 Stengel Thymian
1-2 Lorbeerblätter
1 TL Zucker
1 TL Mehl
1 Glass Weißwein
Baquette
120g Gruyere Käse
30-50g Butter

27.02.10

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