300g peas  fresh/frozen

100g parmesan

2-3 tbsp fresh chopped mint

30-50g butter

Pasta: 250g flour, 1 egg, 2 egg-yolks

Preparation/Zubereitung

300g Erbsen  frisch/tiefgekühlt

100g Parmesan

2-3 EL frische Minze

30g Butter

Pasta:  250g Mehl, 1 Ei, 2 Eigelb