„Martin Zwick ist ein weltläufiger westberliner weinkenner, winewriter & weinliebhaber - wird von winzern [und foodbloggern] umgarnt - sein depot gehört zu den besten des landes - kein bedeutendes weinevent ohne seine nase / liebt aromen und clafoutis, gute gespräche und große gewächse / verhält sich stets blumig angenehm im abgang / freundliche begegnung bei der berlin-lesung von stevan pauls buch monsieur, der hummer und ich - in der kochbuchhandlung kochlust, in der alten schönhauser straße in mitte / ein sehr höflicher, von röstaromen und tanninen umgebener genießer“   

Gerald Angerer